Auch durch weiterhin praktizierten Einsatz von Antibiotika insbesondere auch Reserveantibiotika, kommt zur weiteren Verbreitung von multiresistenten Keimen (German Watch) über Geflügelfleisch. Die Geflügelwirtschaft sieht sich nicht in der Lage, komplett auf Antibiotika/ Reserveantibiotika in der Mast zu verzichten und setzt damit indirekt die Gesundheit der Bevölkerung aufs Spiel, weil wir immer mehr um die Wirksamkeit der Antibiotika fürchten müssen.
Hier ein Link zur Studie von German Watch:
Hähnchenfleisch im Test auf Resistenzen gegen Reserveantibiotika
Zu diesem Thema noch ein Link zur Frontal 21 Sendung vom 27.10. 2020:
Hier noch eine Analyse von Martin Häusling zur Studie: